ежедневно с 10:00 до 22:00

Шоколад Barry Callebaut, горький, 70,5%, 5 кг

Шоколад Barry Callebaut, горький, 70,5%, 5 кг
1 шт. 5500 руб. В корзину

Существует широкий спектр рецептур темного шоколада, выбирайте, ведь каждый обладает своим уникальным вкусом, начиная от экстра-горького до мягкого и ароматного. И каждая рецептура несет гарантийное качество Callebaut. Это означает, что Вы можете положиться на вкус и качество каждого темного Finest Belgian Chocolate, поскольку он остается неизменным и сегодня, и завтра, и всегда. Идеально в качестве эффектного подарка!

Страна происхождения: Бельгия
Производитель: Barry Callebaut | Коллекция: Finest Belgian Chocolate
Рецепт шоколада: 70-30-38
Экстра-горький темный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао.


Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль. Горький шоколад в каллетах.
Текучесть: 3 из 5
Содержание: какао-продукты 70,5%; молоко 0%; жиры 38,9%; 


Упаковка и фасовка: цельная плитка, 2,5 кг
Срок годности и условия хранения:

  • годен 24 месяца с даты производства
  • хранить при температуре от 12оС до 20оС и относительной влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 8,8 г
  • Жиры: 39 г
  • Углеводы: 31 г 
  • Калорийность: 539 ккал

Манящий шоколадный брауни...

Ингредиенты

  • Масло сливочное -100 г
  • Шоколад -100 г
  • Яйца -2 шт.
  • Сахар -75 г
  • Мука -25 г
  • Соль -щепотка
     
Манящий шоколадный брауни...

Приготовление

Размягчите сливочное масло, например, в микроволновке на малой мощности около 30 секунд. Шоколад расплавьте либо на водяной бане, либо тоже в микроволновке на малых мощностях по несколько секунд, постоянно проверяя; Взбейте масло с сахаром, можно просто вилкой; Добавьте шоколад и перемешайте; Хорошо размешайте яйца в однородную массу и тоже добавьте ( по желанию можно добавить орехи, сухофрукты, карамель и т.д.) Осталось добавить муку с разрыхлителем и солью, перемешать и тесто для брауни готово. Распределите тесто по форме, например, по прямоугольной, смазанной или выложенной пекарской бумагой, либо в силиконовых формах; Можно все это ставить в разогретую до 180 градусов духовку; Через 15-20 минут готово. Не пересушите! Должна получиться приятная рыхлая структура с некоторой влажностью и даже местами как-бы сыроватой серединкой. По желанию можно украсить ягодами, шоколадной крошкой, сахарной пудрой и т.д.

Время приготовления: 30-35 мин.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика