ежедневно с 10:00 до 22:00

Мясо краба, 1-я фаланга в собственном соку, 580 г

Мясо краба, 1-я фаланга в собственном соку, 580 г
1 шт. 3150 руб. В корзину

Описание скоро появится.

Страна происхождения: Россия
Место вылова: 
Северная часть Тихого океана и Баренцево море

Состав: мясо камчатского краба, вода питьевая, соль поваренная пищевая. Изготовлено из варено-мороженого мяса краба без консервантов и ГМО.

Допускается слабо выраженное помутнение заливки с осадком и потемнение мяса.
Продукт готов к употреблению. 


Упаковка и фасовка: стеклянная банка, 580 г
Срок годности и условия хранения:

  • при температуре от 0oС до 20oC - 24 месяца с даты изготовления
  • при относительной влажности воздуха не более 75%

​​Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 19 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 0 г
  • Калорийность: 80 ккал

Бургер с камчатским крабом

Ингредиенты

  • Тигровые креветки - 120 г
  • Мясо краба -120 г
  • Булочки для бургеров - 3-4 шт.
  • Корень имбиря - 2 г
  • Лук шалот - 50 г
  • Майонез - 90 г
  • Горчица - 20 г
  • Сок 1/4 лимона
  • Маринованные огурцы - 10 г
  • Свежие огурцы - 10 г
  • Помидоры бакинские - 15 г
  • Салат руккола - 3г
  • Салат айсберг - 3 г
  • Лук красный - 15 г
  • Соль, перец - 2 г
  • Оливковое масло - 3 г
  • Сливочное масло - 5 г

 

Бургер с камчатским крабом

Приготовление

Перемалываем тигровые креветки в миксере вместе с тертым имбирем и обжаренным луком, мясо краба разбираем на волокна перемешиваем с майонезом, солью и перцем по вкусу. Добавляем крабовое мясо к креветкам и тщательно перемешиваем. 
Из получившегося фарша формируем котлеты, обжариваем их на оливковом масле с добавлением чеснока и тимьяна в течении 4 минут с каждой стороны. Кунжутную булочку разрезаем пополам и тоже слегка обжариваем на сливочном масле.

Для приготовления соуса замешиваем майонез, горчицу с рубленными маринованными огурцами и луком шалот, добавляем немного сока лимона, соль, перец по вкусу.
Далее собираем бургер: на обжаренную булочку намазываем соус, выкладываем слайс маринованных огурцов и свежих огурцов, затем слайсы бакинских помидоров, котлету из краба, кольца красного лука.
Салат айсберг порезанный соломкой смешать с салатом руккола, заправить оливковым маслом, выложить на котлету. Посолить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Сверху накрыть половиной булочки.

Приятного аппетита!

 

Яндекс.Метрика