ежедневно с 10:00 до 22:00

Икра Кижуча

Икра Кижуча
500 г 2250 руб. В корзину
200 г 900 руб. В корзину

Икра Кижуча занимает почетное первое место в семействе лососевых - это ценнейшая порода рыбы, однако их численность ограничена и невелика. Этот немногочисленный представитель отличается от остальных лососевых своим местообитанием, отчетливо-ярко-серебристым окрасом чешуи, благодаря этому цвету чешуи, он получил название «серебряный лосось». Икра кижуча имеет ярко красный цвет, по размерам каждая из икринок в диаметре составляет приблизительно 4 мм. На вкус эта лососевая икра обладает пикантным, слегка уловимым острым послевкусием, именно из-за этого она завоевала огромную армию поклонников среди мужчин. Благодаря незаменимому витаминному составу и насыщенности витамина D, икру кижуча издавна рекомендуют людям с ослабленным здоровьем, пожилым людям и маленьким детям.

Место вылова: Россия, Камчатка | Путина: сентябрь 2017 г

Диаметр икринок: 3-4 мм
Цвет и вкус икры: бордовый, немного горьковатый
Состав: икра лососевая зернистая, соль, растительное масло


Упаковка и фасовка: пластиковый контейнер, 500 г
Срок годности и условия хранения: 

  • при температуре от -2oС до -4oC - 9 месяцев с даты изготовления
  • при температуре от +2oС до +6oС- 1 месяц (в закрытом виде) с даты изготовления
  • после вскрытия хранить в холодильнике не более 7 дней

​​​Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 21,6 г
  • Жиры: 6,0 г
  • Калорийность: 140 ккал

Блинчики с икрой и сметанкой

Ингредиенты

  • Жареные блины - 12 шт
  • Сметана - 200 г
  • Красная икра (вкуснее всего с икрой кеты) - 150 г
  • Сливочное масло - 60 г
  • Укроп свежий - 25 г
Блинчики с икрой и сметанкой

Приготовление

Растопите сливочное масло и полейте им каждый блинчик. Затем мелко нарежьте укроп и добавьте в сметану. Добавьте икры и тщательно перемешайте полученную начинку. На каждый блин придется примерно по 1 столовой ложке начинки с горкой. Распределите ее равномерно по всему блину и закрутите его в рулетик или конверт.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика