ежедневно с 10:00 до 22:00

Икра рыб лососевых пород (Горбуша), 140 г, ж/б

Икра рыб лососевых пород (Горбуша), 140 г, ж/б
1 шт. 650 руб.
Ожидается

Описание скоро появится.

Место вылова: Россия, Камчатский край, Карагинская подзона 61021 | Путина: 2017 г
Производитель: ООО "Восточный берег"

Диаметр икринок: 3-5 мм. Степень солености: среднесоленая.
Состав: икра дальневосточных лососевых рыб, поваренная соль, масло растительное. 
Пищевые добавки: влагоудерживающий агент E 422. К
онсерванты: Е 200, Е 211.


Упаковка и фасовка: жестяная банка, 140 г
Срок годности и условия хранения:

  • при температуре от -4oС до -6oC - 12 месяцев с даты изготовления
  • после вскрытия хранить при температуре от 0оС до +6оС (в холодильнике) не более 36 часов

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 32 г
  • Жиры: 15 г
  • Калорийность: 263 ккал
  • Витамины В1 - 0,2 мг, В2 - 0,11 мг, РР - 1,2 мг

Паста с красной рыбой и красной икрой.

Ингредиенты

  • Зеленый лук -30 г
  • Подкопченая красная рыба - 150 г
  • Помидоры черри -3 шт.
  • Петрушка - По вкусу
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сливки 20-23% -200 мл.
  • Паста - 300 г
  • Красная икра - 3 ч.л.
Паста с красной рыбой и красной икрой.

Приготовление

Тонкими колечками нарезаем белую часть зеленого лука. Красную рыбу нарезаем поперек волокон на небольшие кусочки. Каждую помидорку черри разрезаем на 8 равных частей. Мелко рубим небольшое количество зелени петрушки; Берем глубокую сковороду или широкий сотейник, растапливаем в нем сливочное масло. В разогретое масло бросаем мелкие колечки лука, обжариваем до мягкости - около 1 минуты. Добавляем кусочки красной рыбы, перчим и, быстро перемешивая, обжариваем около 1 минуты; Вливаем в сотейник сливки, сбавляем огонь до минимума и тушим около 5-6 минут соус. Тем временем в кипящую воду бросаем пасту.
Примерно за минуту до готовности соуса добавляем в него помидоры черри; Добавляем пасту (без воды, естественно) в сотейник. Туда же бросаем измельченную петрушку. Аккуратно перемешиваем и снимаем с огня; Выкладываем блюдо на тарелку, украшаем каждую порцию чайной ложкой красной икры и, по желанию, свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика