ежедневно с 10:00 до 22:00

Креветки Тигровые 21/25, 1 кг

Креветки Тигровые 21/25, 1 кг
1 шт. 990 руб.
Ожидается

Классическим способом приготовления тигровых креветок считается варка, но их также можно зажарить или приготовить на гриле. Подавать к столу тигровые креветки рекомендуется со специальными соусами, которые замечательно подходят для морепродуктов. Например, это может быть сок лимона с оливковым маслом, специями и чесноком.

Место вылова: Индия. Выращены в аквакультуре.
Производитель: Nordic Seafood

Состав: креветки тигровые, вода. Креветки свежемороженые без головы в панцире.
Вес: 1 кг
Вес нетто без глазури: 0,7-0,8 кг
Количество креветок в 1 кг: 21-25 шт. в упаковке


Упаковка: пакет
Срок годности и условия хранения:

  • при температуре от -18оС годен 24 месяца с даты производства
  • рекомендуется размораживать при температуре от 0оС до +4оС
  • способ разморозки при комнатной температуре возможен, но не рекомендуется
  • повторно не замораживать

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 21 г
  • Жиры: 1,1 г
  • Углеводы: 2,2 г
  • Калорийность: 100 ккал

Морские гребешки на подушке из тигровых креветок

Ингредиенты

  • Гребешки морские - 300 г      
  • Креветки тигровые - 20 шт.
  • Масло оливковое - 2 ч.л.
  • Лук-порей - 50 г
  • Вино белое сухое - 30 мл.
  • Сливки (20-33%) - 100 мл.
  • Сыр твердых сортов - 30 г
  • Соль морская - по вкусу    
Морские гребешки на подушке из тигровых креветок

Приготовление

Размораживаем гребешки и креветки при комнатной температуре (около часа). Обжариваем  гребешки на оливковом масле по 2 мин с каждой стороны.

Креветки очищаем, разрезаем вдоль хребта и удаляем кишку (тонкая нить черного цвета). Лук порей нарезаем тонкими кольцами и обжариваем до золотистого цвета, добавляем креветки и вливаем на сковороду белое вино, выпариваем его на максимальном огне, добавляем сливки и натертый сыр, солим. Доводим до кипения и мешаем, пока соус не загустеет до нужной консистенции. 

Готовые креветки выкладываем в центр тарелки, поверх выкладываем жаренные гребешки. Украшаем веточкой укропа или рукколы.
 
Приятного аппетита!
Яндекс.Метрика