ежедневно с 10:00 до 22:00

Мидии зеленые Гигант Киви, 1 кг

Мидии зеленые Гигант Киви, 1 кг
1 шт. 790 руб. В корзину

Мидии Гигант Киви - гигантские мидии в зеленой раковине. Длина их достигает 10 см. Мидии киви обладают великолепным вкусом с морским ароматом. Мясо мидий богато микроэлементами. Обычно их запекают на одной из створок раковины, приправив соус для запекания, сыром или икрой.

Место вылова: Новая Зеландия. Выращены в аквакультуре.
Производитель: Nordic Seafood / Sanford

Состав: мидии зеленые, вода. Могут содержать хитин. Бланшированный продукт.
Размер: М
Масса нетто: 1 кг
Количество мидий в 1 кг: 30-40 шт. в упаковке


Упаковка: картонная коробка
Срок годности и условия хранения:

  • при температуре от -18оС годен 24 месяца с даты производства
  • рекомендуется размораживать при температуре от 0оС до +4оС
  • способ разморозки при комнатной температуре возможен, но не рекомендуется
  • повторно не замораживать

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 16,8 г
  • Жиры: 3,6 г
  • Углеводы: 6,2 г
  • Соль: 0,3 г
  • Калорийность: 125 ккал

Мидии в сливочном соусе

Ингредиенты

  • Мидии - 2 кг.
  • Белое сухое вино - 400 мл.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 4-5 зубчиков
  • Сметана - 100 г
  • Сливки - 150 Ммл.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Тимьян - 1 ч.л.
  • Лист лавровый - 3-4 шт.
  • Масло сливочное - 20-30 г

 

Мидии в сливочном соусе

Приготовление

Нашинкуйте лук и чеснок. Затем обжарьте в сливочном масле. Петрушку мелко нарезаем.
На сковороду добавьте половину петрушки, вино, тимьян и лавровый лист. Доводим до кипения.
Мидии кладем в кипящий бульон, перемешиваем и закрываем крышкой. Готовить 7-10 минут, пока мидии не раскроются.
Слейте бульон в другую емкость. Добавьте сметану и сливки, доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте оставшуюся петрушку. Соус должен получится жидким.
Мидии выложите в тарелку и полейте соусом.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика