ежедневно с 22:00 до 10:00

Мясо трубача

Мясо трубача
1 кг 1100 руб.
Ожидается

  Мясо трубача свежемороженое. Часто используется в приготовлении экзотических блюд средиземноморской кухни.

   Трубач - хищный моллюск, который обитает возле берегов Сахалина и по всему побережью Северной Атлантики. Мясо трубача содержит большое количество легкоусвояемого белка, а также оно богато фосфолипидами, йодом, фтором и витаминами группы В. Очень полезно и оказывает благоприятное влияние на весь организм, а при регулярном употреблении помогает в профилактике многих болезней. Множество микроэлементов способствует хорошему обмену веществ, повышает потенцию и общий тонус организма, поднимает иммунитет. Мясо трубача богато гликогеном и полезно людям, которые много физически работают.

  • Страна - производитель: Россия, о. Сахалин
  • Фасовка: 1 кг

В 100 г. продукта содержится:

  • Белки: 17,1 г
  • Жиры: 0,4 г
  • Углеводы: 2,8 г
  • Эн./ценность: 23,8 ккал
  • Витамины: B11, B2, B12

Трубач с овощами

Ингредиенты

Легкий и полезный ужин за 20 мин.!

Мясо трубача очень быстро готовится, поэтому для того, чтобы приготовить вкусный ужин, не нужно тратить много времени. При всей простоте блюд из трубача, они имеют тонкий вкус и обладают большим количеством полезных элементов, содержащихся в мясе этого моллюска.

  • Мясо трубача - 300 г 
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
Трубач с овощами

Приготовление

  1. Мясо трубача, лук, морковь и перец порезать тонкой соломкой.
  2. Помидоры нарезать кубиками средних размеров.
  3. Выложить трубача на сковороду и тушить с небольшим количеством масла в течении 5 минут. 
  4. Добавить овощи и посолить, приправить специями и тушить еще 10 минут.
  5. За минуту до готовности, выдавить чеснок, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 3-5 минут, после чего подавать на стол.

Возможно добавить любимые вами соусы такие, как соевый, майонез или сметану.

ВАЖНО!

Не размораживайте мясо трубача в воде. Мясо данного моллюска нужно держать в холодильнике пока не сойдет весь лед. Для ускорения процесса можно размораживать при комнатной температуре. Но все-таки идеальный вариант – доведение трубача до нужного состояния в холодильнике.

Не передержать трубач на огне, иначе он становится резиновым!

Яндекс.Метрика