ежедневно с 10:00 до 22:00

Нерка, филе холодного копчения

Нерка, филе холодного копчения
195 руб. за 100 г
~700 г 1365 руб. В корзину
Точный вес будет известен при сборе заказа. Наш менеджер свяжется с Вами и сообщит окончательную стоимость заказа.

Нерка холодного копчения может похвастаться натуральным составом и безупречным вкусом. В отличии от мяса других рыб лососевых пород: кеты или горбуши - мясо нерки более жирное, сочное и насыщенное. Также оно отличается ярко-красным оттенком. Одной из важных составляющих мяса нерки является фтор, играющий основную роль в костеобразовании и процессах формирования зубной эмали.
Филе нерки имеет низкое содержание соли и минимальное количество костей. А его копчение происходит без использования жидкого дыма. Филе нерки холодного копчения на коже эта та рыба, которую непременно стоит попробовать!

Производитель: Частная коптильня "Подворье"
Страна происхождения: Россия

Состав: нерка с/м, соль
Вес: 700-900 г


Упаковка: вакуумная
Срок годности и условия хранения:

  • при температуре от +1оС до +5оС годен 30 суток с даты производства
  • после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0оС до +6оС не более 7 суток в пределах срока годности

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 21 г
  • Жиры: 9 г
  • Калорийность: 167 ккал/699 кДж

Салат с красной рыбой и сухариками "Пир Одина"

Ингредиенты

  • Семга, нерка или кета копченая - 120 г
  • Салатный микс, пучок
  • Синий лук - 1/2 луковицы
  • Каперсы - 1 ст. л.
  • Сухарики пшеничные
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Лимон - 1/2 штуки
  • Перец черный - по вкусу
Салат с красной рыбой и сухариками "Пир Одина"

Приготовление

Сухарики можно использовать готовые купленные в магазине или приготовленные самостоятельно заранее. Сухариков для этого салата нам понадобится горсть. Салатный микс промойте, просушите, выложите в салатницу или на порционные тарелки. Синий лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.

Семгу копченую порвите или нарежьте полосками. Выложите на салатный микс. Добавьте приготовленный синий лук, каперсы, сухарики. Сбрызните салат оливковым маслом и посыпьте черным перцем. Подавать салат с долькой лимона.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика