ежедневно с 22:00 до 10:00

Корбикула

Корбикула
1 кг 1490 руб.
Ожидается
500 г 790 руб.
Ожидается

Корбикула японская - вид двустворчатых моллюсков, обитающих на Дальнем Востоке, преимущественно в лагунах и озерах. В Айнском озере Сахалинской области самое большое скопление этого моллюска - более 14 тонн. Корбикулу вылавливают на мелководье с помощью драг.
Мясо моллюска является деликатесом: нежное, вкусное и питательное. По содержанию белка мясо корбикулы в 5 раз превосходит все морепродукты. В кулинарии с корбикулой готовят суп и добавляют в пасту.
В составе моллюска полноценный белок, глицин, таурин и другие важные аминокислоты. В Японии корбикулу называют "морским целителем". Из нее варят отвар, который помогает в лечении печени.

Место вылова: Россия, Японское и Охотское море

Средний размер одной корбикулы: 2-5 см
Вес в упаковке: 1 кг

Цвет ракушек: от темно-коричневого до черного


Упаковка: прозрачный пакет с zip-замком, пакет/коробка/пластиковый бокс
Срок годности и условия хранения: 

  • не более 7 дней при температуре от +0оС до +6оС
  • корбикулы нельзя готовить, если створки ее раковин открыты
  • ограничивается жизнеспособностью продукта
Яндекс.Метрика