ежедневно с 10:00 до 22:00

Краб Камчатский

Краб Камчатский
350 руб. за 100 г
1 кг 3500 руб. В корзину
Точный вес будет известен при сборе заказа. Наш менеджер свяжется с Вами и сообщит окончательную стоимость заказа.

Главный деликатес в нашей коллекции - Камчатский Краб. Согласно своему названию, краб обитает у берегов Камчатки в Охотском и Беринговом морях. В 60-х годах ХХ века, Камчатского краба стали акклиматизировать в Баренцевом море, где он успешно прижился. Питается краб местными видами ракообразных, моллюсками, а также морскими ежами. Камчатский краб один из самых крупных представителей своего вида. Самцы в размахе ног могут достигать до 1,5 м, а весят в среднем 3-5 кг, но иногда попадаются особи до 7 кг! Самки мельче, и, кстати, их не вылавливают. По правилам рыболовства, если в ловушку попалась самка краба, ее отпускают. Самым ценным в крабе является его мясо, которое содержится в клешнях, а также в местах соединения тела и конечностей. Мясо крабов богато микроэлементами и витаминами. В нем содержатся: йод, фосфор, кальций, железо, и это еще не все, список можно продолжать долго. Оно полезно для людей, страдающих малокровием и сердечно-сосудистым заболеваниями.

Место вылова: Россия, Баренцево и Охотское моря

Вес краба: от 2 до 6 кг
Средний вес одного краба: 3,5 кг
Средняя стоимость одного краба: 11 200 руб. (цена указана за вес - 3,5 кг)

Цвет панциря: красно-коричневый, коричневый, голубой


Упаковка: индивидуальная
Срок годности и условия хранения: 

  • не более 1 дня при температуре от +2оС до +6оС
  • Камчатского краба рекомендуется готовить в день доставки
  • ограничивается жизнеспособностью продукта

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 18 г 
  • Жиры: 0,6 г
  • Углеводы: 0 г
  • Калорийность: 84 ккал

Вкусные бургеры из краба

Ингредиенты

  • Дрожжевое слоеное тесто
  • Сливочный сыр «Филадельфия» - 300 г
  • Крабовое мясо - 200 гр
  • Зелень укропа
  • Свежемолотый перец
Вкусные бургеры из краба

Приготовление

Крабовое мясо и укроп измельчить, смешать с сыром, приправить перцем, дать постоять 20 мин. Вырезать из теста кружки диаметром 3–4 см, уложить на противень, выпекать при 180 °С до золотистого цвета, 12–15 мин. Остудить, разделить каждый кружок на 2 половинки, на нижнюю часть положить начинку, закрыть верхней. Подавать к вину.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика