ежедневно с 10:00 до 22:00

Краб Колючий

Краб Колючий
380 руб. за 100 г
1 кг 3800 руб.
Ожидается
Точный вес будет известен при сборе заказа. Наш менеджер свяжется с Вами и сообщит окончательную стоимость заказа.

Колючий краб распространен в южной части Берингового, Охотского и Японского морей. В основном колючий краб обитает у берегов на глубине до 25 метров, но встречается и на больших глубинах. Ловят краба исключительно водолазным способом, без использования крабовых ловушек.
Колючий краб приспособлен к воде с пониженной соленостью и часто заползает в пресные воды. Он не совершает сезонных миграций, а круглый год обитает на мелководье. В отличии от своего "старшего брата" Камчатского краба - Колючий намного меньше и весит не больше 3 кг. По всем темно-коричневому панцирю имеет колючки и шипы, которые служат ему защитой от врагов. Несмотря на небольшой вес, колючий краб имеет насыщенный вкус, сочный и сладковатый. Его мясо богато аминокислотами и белками, считается диетическим и полезным продуктом.

Место вылова: Россия, Охотское и Японское моря

Вес краба: от 1 до 3 кг
Средний вес одного краба: 1,5 кг
Средняя стоимость одного краба: 5 700 руб. (цена указана за вес - 1,5 кг)

Цвет панциря: темно-коричневый


Упаковка: индивидуальная
Срок годности и условия хранения: 

  • не более 1 дня при температуре от +2оС до +6оС
  • Колючего краба рекомендуется готовить в день доставки
  • ограничивается жизнеспособностью продукта

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 19,5 г 
  • Жиры: 6,0 г
  • Углеводы: 0 г
  • Калорийность: 135 ккал

Вкусные бургеры из краба

Ингредиенты

  • Дрожжевое слоеное тесто
  • Сливочный сыр «Филадельфия» - 300 г
  • Крабовое мясо - 200 гр
  • Зелень укропа
  • Свежемолотый перец
Вкусные бургеры из краба

Приготовление

Крабовое мясо и укроп измельчить, смешать с сыром, приправить перцем, дать постоять 20 мин. Вырезать из теста кружки диаметром 3–4 см, уложить на противень, выпекать при 180 °С до золотистого цвета, 12–15 мин. Остудить, разделить каждый кружок на 2 половинки, на нижнюю часть положить начинку, закрыть верхней. Подавать к вину.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика