ежедневно с 10:00 до 22:00

Краб Мохнаторукий

Краб Мохнаторукий
190 руб. за 100 г
1 кг 1900 руб.
Ожидается
0,5 кг 950 руб.
Ожидается
Точный вес будет известен при сборе заказа. Наш менеджер свяжется с Вами и сообщит окончательную стоимость заказа.

Китайский мохнаторукий краб - настоящий деликатес из Шанхая. В этом городе "Поднебесной" его особенно любят и ценят. Свое название краб получил из-за многочисленных волосков на передних клешнях. Изначально место его обитания - Желтое море. Но за время существования мохнаторукий краб успел расселиться по рекам Европы, добраться до берегов Северной Америки и даже был замечен в Черном море.
Все крабы двуполые, и мохнаторукие не исключение. У самцов на брюшке отчетливо виден V-образный контур, которого нет у самок. Китайцы, кстати, больше предпочитают именно самок из-за икры. По классическому рецепту мохнаторуких крабов варят примерно 10-15 минут с добавлением имбиря и соевого соуса. Едят в нем мясо из клешен и все что под панцирем, за исключением легких, сердца и желудка.

Место вылова: Россия, Японское и Охотское моря

Вес краба: от 80 до 150 г
Средний вес одного краба: 100 г
Количество крабов в 1 кг: 6-12 шт.

Цвет панциря: серый, темно-серый


Упаковка: индивидуальная
Срок годности и условия хранения: 

  • не более 1 дня при температуре от +2оС до +6оС
  • мохнаторукого краба рекомендуется готовить в день доставки
  • не рекомендуентся есть легкие (неприятный вкус) и сердце (можно получить сильную боль в животе)
  • ограничивается жизнеспособностью продукта

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 20,7 г
  • Жиры: 1,1 г
  • Углеводы: 0,9 г
  • Калорийность: 102 ккал
Яндекс.Метрика