ежедневно с 22:00 до 10:00

Устрица Бузиг

Устрица Бузиг
№1 245 руб. В корзину
№2 225 руб. В корзину
№3 215 руб. В корзину

Устрицы принято называть по месту вылова или выращивания и Бузиг не исключение. Одноименную деревушку именуют столицей моллюсков Средиземного моря. Последние сто лет здесь, в бирюзовых лагунах, выращивают устриц и мидий.
Устрицу Бузиг культивируют в лагуне Этан-де-То. Через год она вырастает до размеров пригодных к употреблению в пищу. Отсутствие приливов и теплая соленая вода сформировали приятный морской аромат и узнаваемый вкус этой средиземноморской устрицы. Ещё одна особенность устрицы Бузиг в том, что в её рацион включены водоросли с повышенным содержанием питательных веществ. Такой питание даёт устрице необходимый объем витаминов и минералов.
Бузиг вырастают мясистыми, поэтому их относят к сорту "Spécial". Этот сорт указывает на то, что содержание мяса в устрице более 10,5% от общего веса. Устрицу Бузиг ценят за солоноватый вкус, аромат пряностей и легкое послевкусие фундука.

Устрицы Бузиг продаются поштучно, по номерам:
№5 - 30-45 г
№4 - 46-65 г
№3 - 66-85 г
№2 - 86-110 г
№1 - 111-150 г
№0 - 150 г и больше


Упаковка: прозрачный пакет с zip-замком, пакет/коробка/пластиковый бокс
Срок годности и условия хранения: 

  • не более 7 дней при температуре от 0оС до +6оС
  • устрицы рекомендуется употребить сразу же после доставки или на следующий день
  • ограничивается жизнеспособностью продукта

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки: 9 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 4,5 г
  • Калорийность: 76 ккал
Яндекс.Метрика