Как женщины устрицы собирали

Как женщины устрицы собирали

Есть такая работа — устрицы собирать. И в середине XIX века выполнял её «слабый» пол, который слабым никак не назовешь.

В это время на Атлантическом побережье Франции начинается активный устричный промысел. В нём женщины играют важную роль. Им доверяют самый кропотливый труд: отделить устричную молодь, пересадить её в садки, срезать раковины, которые выросли прижимаясь друг к другу. Очень важно проделать эту работу аккуратно и тщательно, не повредив сами устрицы. Считается, что женщины справляются с этим гораздо лучше мужчин.

Женщины работают на открытом воздухе при любой погоде — под палящим солнцем и хлещущим дождём, до того часа, пока вода не поднимется по пояс, вынуждая их отложить работу до следующего дня. Закончив работу в одиннадцать часов вечера, они возвращаются домой в полночь, спят три с половиной часа, готовят еду и идут на работу в полпятого. В воскресенье они работают до полудня, возвращаются и проводят день и большую часть ночи на танцах.

Но в этой тяжелой работе были и свои плюсы. Сборщицы устриц всегда получали особые знаки внимания от мужчин.

По материалам блога Regina`s Oysters Регины Борисовой

Поделиться: