Варёно-мороженое мясо камчатского краба - само по себе наивкуснейший деликатес. Но в этом блюде мы пошли чуть дальше - запекли целую крабовую фалангу.
Сначала удалили хитин из мяса, затем перемешали крабовое мясо с соусом бешамель, добавили тёртого сыра чеддер и поставили запекаться. Всё просто, но очень вкусно.
Запечённую фалангу мы подаем с двумя соусами: сырный майонез и спайси. А ещё кладем дольку лимона.
Белки: 13 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 3 г
Калорийность: 190 ккал
