Свежие морские ежи ещё вчера поднятые с морского дна с классической подачей: перепелиный желток или соус понзу. Яркий сет, который придется по вкусу любителями ежиной икры и тем, кто её ещё ни разу не пробовал.
Всех ежей мы вскрываем и очищаем - остается только икра - оранжевое бессмертие, как её называют.
Белки: 5,1 г
Жиры: 1,6 г
Углеводы: 1,6 г
Калорийность: 40,5 ккал
